FOTOS | ¿Quieres salvar el medio ambiente? Come estos animales y plantas
1 de 9 | Los pez león han invadido la costa este de Estados Unidos. Lo bueno es que su carne sabe muy bien en sushi. Mira en esta galería algunos animales y plantas invasores que puedes comer, a la vez que ayudas al medio ambiente.
2 de 9 | Se cree que los porcinos salvajes han causado daños por un valor mayor de 50 millones de dólares cada año en Estados Unidos. Estos se están convirtiendo en manjares populares para las barbacoas en los estados del sur.
3 de 9 | Una especie agresiva euroasiática de la aliaria se ha extendido a través de Estados Unidos. Esta puede ser espléndida para el pesto.
4 de 9 | La carpa asiática invasora es una amenaza para las especies autóctonas de los estados de los Grandes Lagos y los pescadores locales han sido alertados en cuanto a su potencial culinario.
5 de 9 | La rana toro ha colonizado gran parte del planeta. Es muy apreciada por sus suculentas patas.
6 de 9 | La hierba japonesa, kudzu, queda muy bien si se prepara en quiché y en jalea.
7 de 9 | La medusa bola de cañón es un ingrediente popular de ensaladas en Asia, un platillo que se está volviendo más popular en su hogar adoptivo de América del Norte.
8 de 9 | La llegada del cangrejo verde europeo ha devastado las especies autóctonas en Estados Unidos. Puede, sin embargo, utilizarse en sopas o en salteados. La llegada del cangrejo verde europeo ha devastado las especies autóctonas en Estados Unidos. Puede, sin embargo, utilizarse en sopas o en salteados.
9 de 9 | El cangrejo de río rústico se ha extendido al norte desde la región de Ohio y ha desplazado al cangrejo de río local, pero puede comerse de la misma forma.