Repartir a domicilio y servicio para llevar, ¿suficientes para mantener restaurantes a flote en México?

Los restaurantes se han visto severamente afectados por el impacto económico de los cierres por el coronavirus. Según estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, alrededor de 40.000 empleos están en juego solo en este sector. Con las reaperturas dependiendo del nivel de riesgo decretado por las autoridades, el servicio a domicilio y para llevar son de las pocas estrategias que estos negocios tienen a la mano para intentar sobrevivir la pandemia.